Viêm cầu thận là bệnh lý về thận cần được chăm sóc đặc biệt, trong đó chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Vậy viêm cầu thận nên ăn gì và kiêng gì để nhanh khỏi bệnh? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ các thực phẩm nên bổ sung và cần tránh để hỗ trợ điều trị hiệu quả.
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến quá trình điều trị bệnh?
Chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố then chốt trong quá trình điều trị viêm cầu thận. Bệnh này khiến thận hoạt động không hiệu quả, gây ra các dấu hiệu sưng phù, huyết áp tăng, rối loạn chức năng thận. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp giảm tải gánh nặng cho thận, giảm viêm, hạn chế tổn thương lan rộng và hỗ trợ quá trình phục hồi.
Ngoài ra, dinh dưỡng hợp lý còn giúp duy trì cân nặng hợp lý, giảm nguy cơ biến chứng, đặc biệt là trong các dạng viêm cầu thận mãn tính hay viêm cầu thận cấp. Ngược lại, chế độ ăn không hợp lý, quá nhiều muối, protein hoặc thực phẩm gây viêm có thể khiến bệnh nặng hơn, làm tổn thương thận lâu dài hoặc gây ra các biến chứng nguy hiểm. Chính vì vậy, bệnh nhân cần có kiến thức đúng đắn về viêm cầu thận và tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống do bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng đề ra.
Người bệnh viêm cầu thận nên ăn gì cho tốt?
Trong quá trình điều trị and phòng ngừa bệnh, người mắc viêm cầu thận cần tập trung vào việc bổ sung các thực phẩm tăng cường sức đề kháng, chống viêm, giúp thận mau hồi phục. Dưới đây là những nhóm thực phẩm xuất sắc nhất mà bạn nên đưa vào thực đơn hàng ngày.
Thực phẩm giàu omega-3
Omega-3 là axit béo không no thiết yếu có tác dụng chống viêm, giảm sưng phù, bảo vệ thành mạch và chức năng của thận. Các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi hoặc dầu cá đã được chứng minh là rất tốt cho bệnh viêm cầu thận. Việc bổ sung omega-3 đều đặn còn giúp giảm nguy cơ tiến triển của bệnh, đặc biệt trong viêm cầu thận mạn và các dạng viêm cầu thận tiến triển nhanh.
Ăn gì để giảm đau viêm loét dạ dày hiệu quả và an toàn
5 dấu hiệu thận ứ nước ai cũng dễ bỏ qua
Ngoài ra, dầu hạt chia, dầu hạt lanh cũng là nguồn cung cấp omega-3 thực vật dồi dào, phù hợp cho những người không thích ăn cá. Lợi ích của omega-3 còn là việc làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, điều hay gặp ở các bệnh nhân viêm cầu thận lâu dài. Trong chế độ dinh dưỡng, nên hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa hoặc dầu mỡ chuyển hóa, để không làm tăng viêm nhiễm nội mô mạch máu.
Các loại rau xanh
Rau xanh, đặc biệt là rau chân vịt, cải bó xôi, mồng tơi và cải xoăn, là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên rất lớn. Chúng giúp giảm mức độ viêm, hỗ trợ thận trong quá trình lọc độc tố ra ngoài cơ thể. Đối với người bệnh viêm cầu thận, việc tiêu thụ đa dạng các loại rau xanh sẽ giúp cân bằng điện giải, hỗ trợ kiểm soát huyết áp, giảm gây phù nề và hỗ trợ sức đề kháng.
Tuy nhiên, cần chú ý đối với các loại rau chứa nhiều kali, vì người bệnh viêm cầu thận đang gặp vấn đề về thận có thể cần hạn chế tiêu thụ kali để tránh tăng cao trong máu. Tốt nhất, nên chế biến rau chín kỹ, hạn chế dùng rau sống, và tham khảo ý kiến bác sĩ về lượng tiêu thụ phù hợp. Đồng thời, rau xanh còn giúp làm giảm các triệu chứng tiền phù, huyết áp cao – những triệu chứng thường thấy ở bệnh viêm cầu thận.
Ăn lượng protein (đạm) ở mức vừa phải
Protein là thành phần thiết yếu giúp duy trì cấu trúc và chức năng của cơ thể, tuy nhiên, đối với viêm cầu thận, việc tiêu thụ quá nhiều đạm có thể làm tăng gánh nặng trao đổi chất và thúc đẩy quá trình tổn thương thận. Người bệnh cần điều chỉnh lượng protein phù hợp theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Thay vì tiêu thụ các loại thực phẩm giàu đạm cao như thịt đỏ, phủ tạng hoặc hải sản chứa nhiều purin, nên bổ sung các nguồn đạm dễ tiêu, như thịt gà bỏ da, trứng, đậu phụ, đậu đỗ. Những loại thức ăn này cung cấp đủ chất dinh dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe mà không làm tăng quá tải cho hệ tiêu hóa và thận.
Ăn ít muối (natri)
Muối là thủ phạm chính gây giữ nước, sưng phù và tăng huyết áp ở người bệnh viêm cầu thận. Chính vì vậy, hạn chế lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày là điều không thể bỏ qua. Người bệnh cần tránh ăn mặn, hạn chế xì xụp thức ăn có muối cao, thức ăn chế biến sẵn, đồ hộp, thức ăn nhanh.
Theo dõi Fanpage Dược phẩm Famax để nhận tư vấn và thông tin hàng ngày!
Chỉ cần điều chỉnh một chút về thói quen ăn uống, như thay thế muối bằng các gia vị nhẹ nhàng, dùng gia vị tự nhiên ít muối, sẽ giúp kiểm soát tốt tình trạng phù nề và huyết áp, góp phần làm chậm quá trình tiến triển của bệnh. Trong quá trình điều trị, người bệnh cần theo dõi lượng muối tiêu thụ hàng ngày phù hợp với khuyến cáo của bác sĩ.
Thực phẩm giàu sắt
Thiếu sắt thường gặp ở người mắc viêm cầu thận, vì cầu thận bị sưng viêm làm giảm khả năng hấp thụ và giữ sắt trong cơ thể. Ngược lại, bổ sung thực phẩm giàu sắt sẽ giúp hạn chế tình trạng thiếu máu, duy trì năng lượng để quá trình phục hồi diễn ra thuận lợi. Các loại thực phẩm giàu sắt gồm thịt đỏ, gan động vật, trứng, các loại đậu, rau xanh đậm.
Tuy nhiên, cần cân nhắc về lượng sắt tiêu thụ, tránh lạm dụng hoặc bổ sung quá mức dễ gây thừa sắt, ảnh hưởng đến gan hoặc các bộ phận khác. Tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định chế độ phù hợp, vì viêm cầu thận có thể làm tăng nguy cơ tích tụ sắt quá mức.
Các loại trái cây tươi
Trái cây như cam, quýt, táo, lê, dưa hấu không chỉ giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, chống oxy hóa mà còn cung cấp lượng nước tự nhiên cần thiết, giúp giảm tình trạng sưng phù, làm sạch độc tố trong cơ thể. Đặc biệt, các loại trái cây giàu vitamin C còn tăng cường đề kháng, giúp hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây viêm.
Trong quá trình bị viêm cầu thận, nên chọn trái cây ít kali hoặc chế biến phù hợp để tránh tăng lượng kali quá mức, nhất là khi chức năng thận giảm nghiêm trọng. Lựa chọn trái cây tươi, sạch và hợp vệ sinh để đảm bảo an toàn và phát huy tác dụng tốt nhất.
Bị viêm cầu thận kiêng gì tránh bệnh tiến triển nặng?
Việc tránh những yếu tố dễ làm bệnh nặng lên là rất quan trọng trong quá trình điều trị viêm cầu thận. Điều này không chỉ giúp bệnh được kiểm soát tốt hơn mà còn giảm thiểu khả năng chuyển sang giai đoạn mạn tính hay gây biến chứng nguy hiểm như suy thận.
Cần phải có sự thay đổi trong sinh hoạt hàng ngày, chế độ ăn uống, cũng như tránh các tác nhân có thể gây hại đến chức năng thận. Người bệnh nên thực hiện đúng theo hướng dẫn của bác sĩ, kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp để nâng cao hiệu quả điều trị.
Kiêng trong sinh hoạt
Sinh hoạt là yếu tố quyết định đến quá trình hồi phục của bệnh. Người mắc viêm cầu thận cần chú ý đến việc hạn chế các hoạt động nặng, giảm stress, tránh để cơ thể quá mệt mỏi hoặc chịu tác động của nhiễm trùng, tác nhân gây viêm khác. Hạn chế tiếp xúc với khói bụi, ô nhiễm môi trường, tránh các căng thẳng tâm lý kéo dài.
Ngoài ra, việc duy trì chế độ sinh hoạt điều độ, đủ giấc, tập thể dục phù hợp giúp nâng cao sức đề kháng, giảm thiểu các triệu chứng, giúp thận hoạt động tốt hơn trong quá trình hồi phục.
Bị viêm cầu thận không nên ăn gì?
Trong quá trình điều trị viêm cầu thận, cần kiêng các thực phẩm chứa nhiều muối, protein quá mức, đồ ngọt, thực phẩm chế biến sẵn hoặc thức ăn nhanh. Đồng thời, hạn chế các thức uống có chứa cafein, rượu bia, các chất kích thích.
Việc này nhằm giảm áp lực lên thận, kiểm soát tốt các triệu chứng phù nề, cao huyết áp và hoạt động của bệnh. Ngoài ra, nên tránh xa các loại thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản, phẩm màu, đường hóa học để hạn chế tình trạng viêm và tổn thương thận tiến triển nhanh.
Một số lưu ý trong quá trình điều trị viêm cầu thận
Trong quá trình điều trị viêm cầu thận, ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn, người bệnh cần có các lưu ý khác như tuân thủ đúng phác đồ của bác sĩ, kiểm tra định kỳ chức năng thận, duy trì lối sống lành mạnh, hạn chế rủi ro nhiễm trùng, và chú trọng chăm sóc tâm lý để tránh căng thẳng, stress kéo dài ảnh hưởng đến quá trình hồi phục.
Chủ động phòng ngừa các yếu tố nguy cơ như cao huyết áp, tiểu đường, viêm nhiễm cư trú trong cơ thể là cách phòng bệnh hiệu quả. Ngoài ra, cần theo dõi các triệu chứng bất thường để phát hiện sớm các biến chứng của bệnh, từ đó có hướng điều trị phù hợp, đúng lúc.
Viêm cầu thận là bệnh lý nguy hiểm cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để giảm thiểu tối đa các biến chứng, giúp bệnh nhanh hồi phục. Người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn phù hợp như ăn thực phẩm giàu omega-3, rau xanh, trái cây tươi, bổ sung hợp lý protein, hạn chế muối và các thực phẩm gây viêm để phòng bệnh tiến triển nhanh. Các kiêng khem sinh hoạt, thực phẩm không hợp lý sẽ giúp kiểm soát bệnh tốt hơn, tránh các bệnh lý khác đi kèm như viêm cầu thận lupus ban đỏ, viêm cầu thận mạn, hoặc viêm cầu thận cấp.
Chúc bạn có kiến thức đúng để chăm sóc bản thân tốt hơn khi mắc vè viêm cầu thận, giúp quá trình điều trị thuận lợi, mang lại cuộc sống khỏe mạnh, cân đối. Hãy nhớ rằng, dinh dưỡng chính là bàn đạp quan trọng trong hành trình chiến thắng bệnh lý này.
