Viêm khớp là một trong những bệnh lý mãn tính phổ biến nhất hiện nay, đặc biệt ở người trung niên và người cao tuổi. Bệnh gây ra tình trạng đau nhức, sưng viêm, và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và làm giảm các triệu chứng của viêm khớp. Vậy người người viêm khớp có nên ăn trứng gà không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Viêm khớp thường gặp ở đối tượng nào?
Viêm khớp là một thuật ngữ chung để chỉ các bệnh lý liên quan đến sưng viêm, đau nhức ở các khớp. Bệnh có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai, nhưng thường gặp ở:
- Người lớn tuổi: Theo tuổi tác, sụn khớp dần bị thoái hóa, dẫn đến viêm khớp.
- Phụ nữ sau mãn kinh: Sự suy giảm hormone estrogen làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
- Những người có tiền sử chấn thương khớp: Chấn thương có thể gây hư hỏng khớp, dẫn đến viêm khớp.
- Người thừa cân, béo phì: Áp lực lên các khớp tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Dinh dưỡng cho người bị viêm khớp
Chế độ dinh dưỡng hợp lý là yếu tố quan trọng giúp kiểm soát tình trạng viêm và giảm các triệu chứng của bệnh. Một số dưỡng chất cần thiết cho người bị viêm khớp bao gồm:
Omega-3: Có nhiều trong cá béo (cá hồi, cá thu), giúp giảm viêm khớp.
Vitamin D và canxi: Từ sữa, các sản phẩm từ sữa, hoặc ánh nắng mặt trời, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ thoái hóa khớp.
Chất chống oxy hóa: Tìm thấy trong trái cây, rau xanh như cải xoăn, bông cải xanh, giúp bảo vệ khớp khỏi các gốc tự do gây hại.
>>Xem thêm: Giải pháp hỗ trợ xương khớp được khuyên gia khuyên dùng
Viêm khớp có ăn được trứng gà không?
Trứng gà là một nguồn cung cấp protein, vitamin D, B12 và nhiều khoáng chất quan trọng khác. Với người bị viêm khớp, trứng gà không chỉ an toàn mà còn có lợi. Protein trong trứng giúp duy trì khối lượng cơ, hỗ trợ cho khớp vận động linh hoạt. Vitamin D trong lòng đỏ trứng cũng hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Tuy nhiên, người bệnh viêm khớp nên ăn trứng gà ở mức độ vừa phải, khoảng 3-4 quả mỗi tuần. Đồng thời, nên ưu tiên cách chế biến là luộc hoặc hấp để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng mà không làm tăng thêm chất béo xấu.
Người bị viêm khớp nên kiêng ăn những gì?
Người bệnh viêm khớp cần tránh một số loại thực phẩm có thể làm tăng viêm hoặc gây kích ứng khớp:
- Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ: Các món ăn này chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng viêm và đau nhức khớp.
- Thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn: Chứa nhiều purine và nitrit, làm tăng nguy cơ viêm khớp và gout.
- Đường và các sản phẩm chứa đường: Làm tăng viêm và dẫn đến tăng cân, áp lực lên khớp càng lớn.
- Thực phẩm chứa gluten: Một số nghiên cứu cho thấy gluten có thể làm tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn ở một số người.
Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc về người viêm khớp có ăn được trứng gà không? Hy vọng, sẽ mang lại cho bạn nhiều thông tin bổ ích để có thể lựa chọn được chế độ ăn hợp lý cho bản thân và gia đình. Nếu bạn đang tìm kiếm một số thực phẩm bảo vệ sức khoẻ khớp cũng như có những băn khoăn về các bệnh lý liên quan. Hãy liên hệ Famax với tổng đài MIỄN CƯỚC: 1800 2268 để được chuyên gia tư vấn miễn phí!
