Vitamin K1 trong rau xanh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách ngăn lắng đọng canxi và bảo vệ mạch máu.
Vitamin K1 trong rau xanh giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả
Một nghiên cứu dài hạn trên hơn 1.400 phụ nữ trên 70 tuổi kéo dài 14 năm cho thấy rằng vitamin k1 trong rau xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch một cách rõ rệt. Việc tiêu thụ khoảng 120 µg vitamin K1 mỗi ngày – tương đương 1 đến 1,5 cốc rau lá xanh – liên quan đến việc giảm 43% nguy cơ tử vong do bệnh tim và giảm 5,6% độ dày của thành động mạch cảnh.
Cơ chế tác dụng của vitamin K1 trong rau xanh
Vitamin K1 hoạt hóa protein MGP – một loại protein có vai trò ngăn ngừa lắng đọng canxi trong mạch máu. Nhờ đó, vitamin k1 trong rau xanh giúp hạn chế quá trình xơ vữa động mạch, đồng thời điều hòa viêm và ổn định đông máu, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.
Các loại rau giàu vitamin K1 nên bổ sung hằng ngày
Một số loại rau giàu vitamin k1 trong rau xanh bao gồm:
- Rau bina (rau chân vịt): cung cấp khoảng 889 µg vitamin K1 mỗi cốc nấu chín
- Cải xoăn: chứa khoảng 531 µg
- Bông cải xanh: khoảng 110 µg mỗi nửa cốc nấu chín
Vitamin K1 tan trong chất béo, do đó nên ăn kèm với dầu ô liu, bơ hoặc các loại chất béo tốt để tăng khả năng hấp thụ.
Lợi ích nổi bật của vitamin K1 trong rau xanh với tim mạch
- Ngăn ngừa xơ vữa động mạch do canxi lắng đọng
- Ổn định hoạt động đông máu và giảm viêm mạch
- Giảm đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở người cao tuổi
Những hiệu quả này là lý do tại sao các chuyên gia khuyến nghị duy trì chế độ ăn giàu vitamin k1 trong rau xanh hằng ngày, nhất là ở người lớn tuổi.
Vai trò của thói quen ăn rau xanh đều đặn
Thói quen ăn rau lá xanh mỗi ngày mang lại nhiều lợi ích không chỉ về tim mạch mà còn cho sức khỏe tổng thể. Vitamin k1 trong rau xanh không gây tác dụng phụ và dễ hấp thu nếu kết hợp đúng cách. Đây là lựa chọn tự nhiên, an toàn và phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là người già và người có nguy cơ bệnh lý tim mạch.
Góc nhìn Famax
Famax đánh giá cao tiềm năng của vitamin k1 trong rau xanh như một yếu tố bảo vệ tim mạch tự nhiên, dễ tiếp cận và dễ áp dụng trong thực tế. Với tỷ lệ người Việt mắc các bệnh tim mạch ngày càng tăng, việc chủ động tăng cường tiêu thụ rau lá xanh nên được xem là giải pháp phòng ngừa đơn giản mà hiệu quả.
Famax khuyến nghị:
- Bổ sung rau lá xanh trong khẩu phần ăn hàng ngày để đảm bảo đủ lượng vitamin k1 trong rau xanh cần thiết
- Ưu tiên ăn kèm chất béo tốt để tối ưu hóa hấp thu vitamin K1
- Người đang dùng thuốc chống đông máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng vitamin K1 trong khẩu phần
- Kết hợp chế độ ăn lành mạnh với lối sống vận động để bảo vệ toàn diện sức khỏe tim mạch
Theo dõi Fanpage Dược Phẩm Famax để cập nhật nhiều thông tin hữu ích!
Thông tin trích nguồn từ: Sức khỏe & Đời sống
Link bài báo gốc: https://suckhoedoisong.vn/loai-vitamin-co-the-giam-nguy-co-mac-benh-tim-co-san-trong-rau-xanh-an-hang-ngay-169250815092934264.htm
Link bài báo mới: famax.vn/vitamin-k1-trong-rau-xanh-giam-nguy-co-mac-benh-tim
